Trempette ou tartinade aux crevettes
Provenance: Manon, Québec, Canada
Commentaires: Excellente servie avec des morceaux de tortillas, ou pour tartinade pour craquelins.
Portions: 6
Ingrédients Préparation
  • 227 g [8 onces] de fromage à la crème
  • 125 mL [1/2 tasse] de crème sure
  • 60 mL [1/4 de tasse] de mayonnaise
  • 190 mL [3/4 de tasse] de sauce pour fruits de mer
  • 1 boîte de 170 g [6 onces] de petites crevettes, égouttées
  • 1 poivron vert, membranes retirées et égrené, en dés
  • 3 oignons verts, hachés finement
  • 450 g [2 tasses] de fromage cheddar râpé
  • 1 tomate, en dés fins
  • Mélanger ensemble le fromage à la crème, la crème sure et la mayonnaise.
  • Étendre ce mélange dans le fond d'une assiette.
  • Couvrir le mélange de la sauce pour fruits de mer.
  • Répartir ensuite les crevettes sur la sauce, les saupoudrer de la moitié du fromage cheddar râpé puis répartir les dés de poivron vert sur le fromage puis les oignons verts hachés sur le dessus.
  • Saupoudrer le tout du reste du fromage cheddar râpé.
  • Réfrigérer le mélange pendant 1 à 2 heures avant de le servir, décoré des dés de tomate.