Tofu grillé
Provenance: Guylaine, Trois-Rivières
Commentaires: Excellent pour quelqu'un qui, comme moi, essaie de manger du tofu...
IngrédientsPréparation
  • 454 g [1 livre] de tofu, râpé
  • 15 mL [1 cuil. à table] d'huile
  • 15 mL [1 cuil. à table] de levure
  • 15 mL [1 cuil. à table] de sauce tamari ou de soja
  • 15 mL [1 cuil. à table] de graines de sésame
  • Basilic, au goût
  • Persil haché, au goût
  • Sel, au goût
  • 1 oignon, haché finement
  • Champignons hachés finement, au goût
  • 1 branche de céleri, haché finement
  • Préchauffer le grilloir du four.
  • Dans un bol, bien mélanger ensemble tous les ingrédients.
  • Étendre le mélange en une couche mince sur une tôle à biscuits.
  • Dorer sous le grilloir du four préchauffé, en remuant souvent.