- 125 mL [1/2 tasse] de céleri haché
- 60 mL [1/4 de tasse] de margarine
- 60 mL [1/4 de tasse] de farine
- 1 litre [4 tasses] de lait
- 125 mL [1/2 tasse] de sauce à salade genre mayonnaise
- 1 boîte de 220 mL [7 3/4 onces] de saumon, égoutté et déchiqueté
- 30 mL [2 c. à table] de ciboulette hachée
- 2,5 mL [1/2 c. à thé] de sel
- 1 mL [1/4 de c. à thé] de graines de céleri
- 0,5 mL [1/8 de c. à thé] de poivre
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- Cuire le céleri haché dans la margarine jusqu'à tendreté.
- Ajouter, en brassant, la farine et peu à peu le lait.
- Brasser jusqu'à léger épaississement.
- Ajouter la sauce à salade, le saumon, la ciboulette, le sel, les graines de céleri et le poivre.
- Chauffer et servir.
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