Potage au concombre [2]
Provenance: L'équipe de La Boîte a Recettes Web
Portions: Environ 4
IngrédientsPréparation
  • 3 concombres, en cubes
  • 1 oignon, en dés
  • 1 gousse d'ail
  • Sel et poivre, au goût
  • 125 mL [1/2 tasse] de consommé ou de bouillon de poulet
  • Persil frais [pour servir]
  • Faire mijoter ensemble tous les ingrédients, sauf le persil, jusqu'à ce que les légumes soient bien tendres.
  • Passer le tout au mélangeur, jusqu'à ce que le tout soit bien crémeux.
  • Servir, décoré de persil frais.