Savoureuse chaudrée aux saucisses
Provenance: M. Lefrançois, Roberval, Lac-St-Jean
Commentaires: Garnir de paprika ou de persil, si désiré.
Portions: 4
IngrédientsPréparation
  • 8 saucisses de porc, congelées, cuites et coupées en morceaux
  • 1 boîte de 284 mL [10 onces] de crème de champignon
  • 1 boîte de 284 mL [10 onces] de crème de céleri
  • 250 mL [1 tasse] de crème de table
  • 250 mL [1 tasse] de lait
  • 1 oignon vert, coupé finement aux ciseaux
  • 5 mL [1 c. à thé] de sauce Worcestershire
  • Poivre noir au goût
  • Mélanger tous les ingrédients dans une casserole.
  • Faire chauffer le potage à feu moyen-doux en remuant fréquemment, jusqu'à ce qu'il commence à bouillir.
  • Servir chaud.