Soupe sans gras
Provenance: Paula, Québec
Commentaires: Vous pouvez blanchir les oignons et le chou avant pour les rendre plus faciles à digérer.
Portions: 6
IngrédientsPréparation
  • 3 gros oignons
  • 1 piment vert
  • 1/2 pied de céleri
  • 1 sachet de soupe à l'oignon
  • 2 tomates fraîches ou en conserve
  • 1/2 chou
  • 2 carottes
  • Sauce soya pour assaisonner [facultatif]
  • Couper les légumes de la manière désirée.
  • Couvrir d'eau, la soupe à l'oignon.
  • Laisser bouillir 1 heure.
  • Assaisonner à la fin, avec la sauce soya.