Soupe économique aux poireaux
Provenance: L'équipe de La Boîte a Recettes Web
Commentaires: Pourquoi jeter cet excellent bouillon qui reste d'un bouilli aux légumes.
IngrédientsPréparation
  • 2 litres [8 tasses] de bouillon de bouilli aux légumes
  • 3 poireaux, tranchés minces
  • Porter le bouillon à ébullition.
  • Ajouter les tranches de poireau.
  • Laisser bouillir jusqu'à ce que les tranches de poireaux soient tendres, et servir.