Soupe au riz et aux légumes
Provenance: Margot, Loretteville
IngrédientsPréparation
  • 4 tasses de bouillon de poulet
  • 1/3 tasse de riz blanc
  • 1/2 tasse de carottes, coupées en petits dés
  • 1/2 tasse de navets, coupés en petits dés
  • 1/2 tasse de céleri haché
  • 1/2 c. à thé de basilic
  • Sel et poivre
  • Dans une casserole, amener le bouillon de poulet à forte ébullition et y ajouter le reste des ingrédients.
  • Saler et poivrer.
  • Cuire à feu moyen pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce que le riz et les légumes soient tendres.
  • Servir.