Sauce aux pommes et aux canneberges
Commentaires: Excellente avec une poitrine de dinde rôtie jardinière.
Portions: 18
IngrédientsPréparation
  • 500 mL [2 tasses[ de jus de pomme
  • 30 mL [2 c. à table] de fécule de maïs
  • 15 mL [1 c. à table] de sucre
  • 3,75 mL [3/4 de c. à thé] de sel
  • 1 boîte de 454 mL [16 onces] de sauce aux canneberges entières
  • Dans une casserole de 2 litres [8 tasses], mélanger le jus de pomme, la fécule de maïs, le sucre et le sel.
  • À feu moyen, cuire le tout, en remuant souvent, jusqu'à ce que le mélange épaississe et bouillonne; laisser bouillir 1 minute.
  • Réduire le feu à doux et incorporer la sauce aux canneberges; réchauffer.