Sauce tomate froide pour poulet
Provenance: Sue, Montréal
Commentaires: Délicieuse avec des croquettes de poulet aux pommes.
Portions: 4
IngrédientsPréparation
  • 454 g [l livre] de tomates fraîches pelées, hachées [3 ou 4]
  • 30 mL [2 cuil. à table] de pâte de tomate
  • 45 mL [3 cuil. à table] de vinaigre de vin
  • 10 g [2 cuil. à thé] de sucre
  • l petit oignon, haché
  • 2 gousses d'ail, écrasées
  • Porter ensemble tous les ingrédients à ébullition.
  • Laisser mijoter pendant l5 à 20 minutes.
  • Laisser refroidir complètement, avant de servir.