Sauce piquante au concombre
Provenance: Monique, Laval, Québec, Canada
Commentaires: Excellente avec un poisson grillé ou poché.
Portions: 1 tasse [250 mL]
IngrédientsPréparation
  • 1/2 tasse [125 mL] de mayonnaise
  • 1/2 tasse [125 mL] de concombre pelé et grossièrement râpé
  • 1 c. à thé [5 mL] de zeste de citron râpé
  • 2 c. à thé [10 mL] de jus de citron
  • 1/4 c. à thé [1 mL] de brin d'aneth
  • Soupçon de poivre de cayenne
  • Dans un petit bol, bien mélanger ensemble tous les ingrédients.
  • Servir immédiatement.