Sauce aux tomates et au yogourt
Provenance: Sophie, Rimouski, Québec, Canada
Commentaires: Une sauce colorée excellente avec la truite, chaude ou froide, ou tout autre poisson délicat.
Portions: 1 1/2 tasse [375 mL]
IngrédientsPréparation
  • 1 tasse [250 mL] de yogourt
  • 1/2 tasse [125 mL] de sauce tomate
  • 2 c. à table [30 mL] de jus de citron
  • 1 c. à thé [5 mL] de zeste de citron râpé
  • Soupçon de poivre de cayenne
  • Bien mélanger ensemble le yogourt, la sauce tomate, le jus et le zeste de citron, le poivre de cayenne.