Sauce aux canneberges
Commentaires: Conserver au réfrigérateur.
Portions: 560 mL [2 1/4 tasses]
IngrédientsPréparation
  • 250 mL [1 tasse] d'eau
  • 200 g [1 tasse] de sucre
  • 750 mL [3 tasses] de canneberges fraîches
  • Dans un chaudron, mélanger ensemble l'eau et le sucre, jusqu'à dissolution du sucre.
  • Porter à ébullition; laisser mijoter pendant 3 minutes.
  • Ajouter les canneberges et réduire à feu doux.
  • Cuire jusqu'à ce que la peau des fruits éclate.
  • Refroidir à la température de la pièce, avant de réfrigérer.