Sauce aux prunes
Provenance: Lema, Granby
Commentaires: Elle vous surprendra!
IngrédientsPréparation
  • 1 litre [4 tasses] de citrouille en cubes
  • 250 mL [1 tasse] de ketchup ou
    125 mL [1/2 tasse] de sauce chili +
    125 mL [1/2 tasse] de ketchup
  • 625 mL [2 1/2 tasses] de sucre
  • 2,5 mL [1/2 c. à thé] de piment broyé
  • 6 à 7 gousses d'ail
  • 190 mL [6 onces] de vinaigre blanc
  • Sel et poivre
  • Cuire ensemble tous les ingrédients, jusqu'à transparence.
  • Passer au mélangeur, jusqu'à consistance lisse.