Sauce pour salade de chou
Provenance: Raymonde, Repentigny
Commentaires: Excellente avec du chou râpé finement ou un mélange de chou, de carotte et de céleri râpés finement.
Portions: Assez pour 750 mL [3 tasses] de chou ou de légumes mélangés, râpés
IngrédientsPréparation
  • 5 mL [1 c. à thé] de sel
  • 0,5 mL [1/8 de c. à thé] de paprika
  • 45 mL [3 c. à table] de sucre
  • 30 mL [2 c. à table] de vinaigre
  • 125 mL [1/2 tasse] de crème légère, sucrée ou sure
  • Dans un bol assez grand pour contenir le chou ou le mélange de légumes râpés, mélanger ensemble tous les ingrédients de la sauce.
  • Incorporer le chou ou le mélange de légumes, en remuant pour bien les enrober.