Sauce au gingembre [Japon]
Provenance: Brigitte, Gatineau, Québec, Canada
Commentaires: Idéale sur des légumes, le riz ou les viandes.
Portions: 1,25 litres [5 tasses]
IngrédientsPréparation
  • 2 oignons
  • 85 g [3 onces] de racines de gingembre
  • 150 mL [5 onces] de sauce soya
  • 270 mL [9 onces] d'huile
  • 125 mL [4 onces] d'eau
  • 125 mL [4 onces] de vinaigre
  • Mélanger ensemble tous les ingrédients au mélangeur électrique pendant environ 3 à 4 minutes, jusqu'à l'obtention d'une belle purée.