Gelée de canneberge sans cuisson
Provenance: Layla, Victoriaville
Commentaires: Tout aussi bonne et même meilleure que cuite, en moins de temps.
Portions: 1,25 litres [5 tasses]
IngrédientsPréparation
  • 1,25 litres [5 tasses] de canneberges fraîches
  • 1 orange non-pelée et lavée, en quartiers
  • 190 mL [3/4 de tasse] de sucre ou plus, au goût
  • Mettre les canneberges dans un robot cullinaire; les défaire.
  • Ajouter les quartiers d'orange, puis le sucre.
  • Faire fonctionner l'appareil pendant 3 ou 4 minutes, jusqu'à consistance de confiture.