Sauce Hoisin maison
Provenance: Gisèle, Aylmer, Québec, Canada
Commentaires: Excellente alternative.
Portions: 150 mL [5/8 de tasse]
IngrédientsPréparation
  • 3 gousses d'ail, finement hachées
  • 1 oignon vert, finement haché
  • 60 mL [4 cuil. à table] de pâte de soya
  • 25 mL [5 cuil. à thé] de sauce chinoise aux prunes, de chutney ou de confiture de prune
  • 30 mL [2 cuil. à table] de pâte de tomate
  • 15 mL [1 cuil. à table] d'huile de maïs
  • 25 mL [5 cuil. à thé] de sauce chili
  • Bien mélanger ensemble tous les ingrédients jusqu'à l'obtention d'une sauce homogène.