Sauce pour côtes levées
Provenance: Jean-Claude B., St-Adalbert, l'Islet
Commentaires: Utiliser la marinade pour badigeonner des côtes levées pendant la cuisson.
IngrédientsPréparation
  • 250 mL [1 tasse] de purée de pomme non sucrée
  • 125 mL [1/2 tasse] de ketchup
  • 250 à 500 mL [1 à 2 tasses] de cassonade
  • 10 mL [2 c. à thé] de jus de citron
  • 5 mL [1 c. à thé] de sel
  • 5 mL [1 c. à thé] de poivre
  • 5 mL [1 c. à thé] de paprika
  • 5 mL [1 c. à thé] de poudre d'ail
  • 5 mL [1 c. à thé] de cannelle
  • Mélanger ensemble tous les ingrédients.