Sauce rosa à Monyse
Provenance: Line, Lachine
Commentaires: Cette sauce, super bonne et facile à faire que l'on sert sur des pâtes, dépanne vraiment lorsqu'on reçoit de la visite à l'improviste.
IngrédientsPréparation
  • 15 mL [1 cuil. à table] d'huile d'olive
  • 6 oignons verts, hachés
  • 45 mL [3 cuil. à table] d'ail haché
  • 1 boîte de 796 mL [28 onces] de sauce tomate
  • 250 mL [1 tasse] de crème à cuisson
  • 60 à 115 g [1/4 à 1/2 tasse] de fromage parmesan râpé
  • Chauffer l'huile d'olive dans une casserole.
  • Y faire revenir ensemble les oignons verts et l'ail hachés.
  • Ajouter la sauce tomate et porter à ébullition.
  • Laisser mijoter pendant 5 minutes.
  • Incorporer ensuite la crème et le fromage parmesan râpé
  • Poursuivre la cuisson pendant encore environ 10 minutes, et servir.