Sauce barbecue facile
Provenance: Andrée, Gatineau
Commentaires: Conserver tout restant de sauce au réfrigérateur.
Portions: 440 mL [1 3/4 tasse]
IngrédientsPréparation
  • 1 boîte de 284 mL [10 onces] de soupe crème de tomate concentrée
  • 125 mL [1/2 tasse] de sauce Worcestershire
  • 1 petit oignon, haché
  • 15 mL [1 cuil. à table] de vinaigre
  • 30 mL [2 cuil. à table] de cassonade bien tassée
  • Dans une casserole de 1 litre [4 tasses], mélanger ensemble le concentré de soupe crème de tomae, la sauce Worcestershire, l'oignon haché, le vinaigre et la cassonade.
  • Porter le mélange à ébullition, baisser la chaleur du feu et laisser mijoter la sauce lentement pendant 10 minutes.