Sauce BBQ pour le poulet
Provenance: Claudia, Montréal
IngrédientsPréparation
  • Jus de 9 citrons
  • 500 mL [2 tasses] de mayonnaise
  • 500 mL [2 tasses] de moutarde préparée
  • 1 grosse boîte de jus de pomme concentré surgelé
  • Poivre citronné, au goût
  • Sel, au goût
  • 5 mL [1 cuil. à thé] de poudre d'ail
  • 115 g [1/4 de livre] de beurre
  • Mélanger ensemble tous les ingrédients dans une grande casserole.
  • Chauffer le mélange à feu moyen en remuant.
  • Bien mélanger.
  • Porter la sauce juste à ébullition sans la laisser bouillir, et la servir.