Sauce au beurre sucrée chaude
Provenance: Andrée, Gatineau, Québec, Canada
Commentaires: Servir cette sauce chaude mais non bouillante, versée sur des portions individuelles de gâteau.
IngrédientsPréparation
  • 227 g [1/2 livre] de beurre
  • 190 mL [3/4 de tasse] de moitié-moitié
  • 150 g [3/4 de tasse] de sucre
  • 5 mL [1 cuil. à thé] de vanille
  • Porter ensemble le beurre, le moitié-moitié et le sucre à ébullition.
  • Laisser bouillir pendant 5 minutes.
  • Retirer du feu.
  • Laisser tiédir la sauce avant d'y incorporer la vanille, et de la servir.