Sauce à pizza
Provenance: Marielle, Québec, Québec, Canada
Portions: Assez pour 4 grandes pizza
IngrédientsPréparation
  • 60 mL [1/4 de tasse] d'huile
  • 1 gousse d'ail, émincée
  • 1 petit oignon, haché finement
  • 540 mL [19 onces] de jus de tomate ou 796 mL [28 onces] de tomates en boîte
  • 156 mL [5 1/2 onces] de pâte de tomate
  • 15 mL [1 cuil. à table] d'assaisonnement italien
  • 15 mL [1 cuil. à table] d'origan
    +
    15 mL [1 cuil. à table] de basilic
    +
    10 mL [2 cuil. à thé] de fécule de maïs
    ou
    15 mL [1 cuil. à table] de mélange en poudre pour sauce à spaghetti
  • Chauffer l'huile dans une casserole et y faire revenir ensemble l'ail émincé et l'oignon haché.
  • Ajouter tous les autres ingrédients.
  • Porter à ébullition et laisser mijoter lentement pendant 15 minutes.