Sandwich hamburger garnis au poulet
Provenance: M. Lefrançois, Roberval, Lac-St-Jean
Commentaires: On peut remplacer les flocons de poulet par du thon.
Meilleurs cuits dans du papier d'aluminium.
Portions: 8
IngrédientsPréparation
  • 2 boîtes de 184 g [6 1/2 onces] chacune de flocons de poulet en conserve non égouttés
  • 125 mL [1/2 tasse] de fromage cheddar râpé
  • 160 mL [2/3 de tasse] de céleri haché fin
  • 45 mL [3 c. à table] de mayonnaise
  • 30 mL [2 c. à table] de relish
  • 5 mL [1 c. à thé] de vinaigre
  • 1 mL [1/4 de c. à thé] d'aneth
  • Poivre, au goût
  • 8 pains à hamburger fendus
  • Dans un bol, défaire les flocons de poulet avec une forchette, sans les égoutter.
  • Ajouter le reste des ingrédients.
  • Bien mélanger.
  • Enlever environ 1 cm [1/4 de pouce] de mie de pain au centre de chacun des pains, pour faire de la place pour la garniture.
  • Attention ne pas trop en enlever.
  • Répartir la garniture dans chaque pain, puis les refermer.
  • Les envelopper dans du papier d'aluminium ou les placer dans un plat couvert.
  • Chauffer le four à 200°C [400°F] et cuire les pains 10 minutes.