Croissants au thon
Provenance: M. Lefrançois, Roberval, Lac-St-Jean
Commentaires: Si on n'aime pas le fromage Emmenthal, le remplacer par du cheddar ou du mozzarella.
Portions: 8
IngrédientsPréparation
  • 60 mL [1/4 de tasse] de mayonnaise légère
  • 30 mL [2 c. à table] de cornichons sucrés, hachés
  • 15 mL [1 c. à table] de moutarde de Dijon
  • 60 mL [1/4 de tasse] d'oignon, haché
  • 200 g [7 onces] de thon en conserve, égoutté
  • 2 oeufs cuits durs, hachés
  • 8 croissants au beurre
  • 250 mL [1 tasse] de fromage emmenthal, râpé
  • Dans un bol, mélanger ensemble la mayonnaise, les cornichons, la moutarde de Dijon et l'oignon.
  • Incorporer le thon et les oeufs; bien mélanger.
  • Ouvrir les croissants et les garnir de la préparation au thon.
  • Saupoudrer de fromage râpé et refermer les croissants.