Sandwich tout-en-un
Provenance: M. Lefrançois, Roberval, Lac-St-Jean
Commentaires: Remplacer les petits pains à hot-dog par du pain pita, des coquilles pour tacos, des bagels, des petits pains empereur, ou encore du pain de seigle noir ou ordinaire.
Portions: 4
IngrédientsPréparation
  • 1 boîte de 184 g [6 1/2 onces] de jambon, de poulet ou de dinde, en flocons
  • 125 mL [1/2 tasse] de céleri, en dés
  • 60 mL [1/4 de tasse] de poivron vert, haché
  • 1/2 oignon de grosseur moyenne, finement émincé
  • 1 oeuf dur, haché
  • 30 mL [2 c. à table] de relish sucrée
  • 15 mL [1 c. à table] de moutarde préparée
  • 80 mL [1/3 de tasse] de sauce à salade ou de mayonnaise légère
  • 4 petits pains à hot-dog, coupés en deux
  • Dans un bol de grosseur moyenne, combiner tous les ingrédients, sauf les petits pains à hot-dog.
  • Garnir les petits pains avec ce mélange et servir.