Pizza pita exquise
Provenance: M. Lefrançois, Roberval, Lac-St-Jean
Portions: 4 ou 5
IngrédientsPréparation
  • 100 g [3 1/2 onces] de peperoni, coupé en cubes de 1 cm [1/4 de pouce]
  • 4 tranches de bacon cuit, émiettées
  • 125 mL [1/2 tasse] de fromage cheddar, râpé
  • 6 olives vertes hachées
  • 5 mL [1 c. à thé] de fromage parmesan, râpé
  • 2 oignons verts, hachés
  • 125 mL [1/2 tasse] de champignons dorés
  • 60 mL [1/4 de tasse] de poivron vert, haché
  • 125 mL [1/2 tasse] de sauce chili
  • 30 mL [2 c. à table] de sauce Worcestershire
  • 4 ou 5 pitas moyennes
  • 1 petite laitue romaine, déchiquetée
  • Dans un bol, à la fourchette, mélanger ensemble le peperoni, le bacon, le fromage cheddar, les olives vertes, le fromage parmesan, les oignons verts, les champignons, le poivron vert, la sauce chili et la sauce Worcestershire.
  • Ouvrir les pains pitas et les garnir également du mélange de viandes.
  • Recouvrir de laitue déchiquetée et servir.