Sandwichs au boeuf salé à l'allemande
Provenance: L'Équipe de La Boîte à Recettes Web
Commentaires: Excellents servis accompagnés d'une salade de pomme de terre allemande bien chaude.
Portions: 4
IngrédientsPréparation
  • 8 tranches de pain de seigle
  • Vinaigrette Mille-Îles
  • Tranches de boeuf salé, au goût
  • Choucroute, au goût
  • Tranches de fromage suisse, au goût
  • Tranches de dinde cuite ou de poulet cuit, au goût
  • Tranches de jambon, au goût
  • Beurre
  • Étendre de la vinaigrette sur un des côtés de chacune des tranches de pain.
  • Garnir à volonté la moitié de tranches de pain de tranches de boeuf salé, de choucroute et de tranches de fromage suisse.
  • Garnir chacune de quelques tranches de dinde ou de poulet, et de jambon.
  • Déposer le reste des tranches de pain sur le dessus.
  • Beurrer l'extérieur des tranches de pain [dessous et dessus des sandwichs].
  • Griller les sandwichs à la poêle jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés des deux côtés, ou au grilloir électrique.
  • Servir immédiatement.