Pitas à la salade aux oeufs
Provenance: Diane, Mercier
Commentaires: Pour varier, remplacer le fromage cheddar par un autre fromage, tels colby ou gouda.
Portions: 4
IngrédientsPréparation
  • 6 oeufs durs, écalés et hachés
  • 125 mL [1/2 tasse] de mayonnaise ou de sauce à salade genre mayonnaise
  • 80 mL [1/3 de tasse] de céleri haché finement
  • 30 mL [2 cuil. à table] d'oignon vert haché finement
  • 340 g [1 1/2 tasse] de fromage cheddar râpé
  • Sel et poivre, au goût
  • 4 pains pitas coupés en deux
  • Luzerne
  • Dans un bol moyen, mélanger ensemble les oeufs hachés, la mayonnaise, le céleri haché et l'oignon vert haché.
  • Incorporer le fromage cheddar râpé au mélange; saler et poivrer.
  • Ouvrir partiellement chaque moitié de pain pita.
  • Les garnir de luzerne, puis les farcir de la garniture.