Pain baguette au goût de pizza [four ou BBQ]
Provenance: L'Équipe de La Boîte à Recettes Web
Portions: 4
IngrédientsPréparation
  • 454 g [1 livre] de boeuf haché
  • 125 mL [1/2 tasse] d'oignon haché
  • 250 mL [1 tasse] de sauce à pizza en conserve, ou maison
  • 2,5 mL [1/2 cuil. à thé] d'origan
  • 60 mL [1/4 de tasse] de tranches de poivron rouge conservé dans l'huile
  • 225 g [1 tasse] de fromage mozzarella grossièrement râpé
  • 1 baguette de pain français
  • Tranches d'olives vertes farcies, pour garnir
  • Cuire ensemble le boeuf haché et l'oignon haché à la poêle en remuant, jusqu'à ce que le boeuf haché soit bien cuit et l'oignon haché tendre.
  • Égoutter le gras fondu.
  • Incorporer ensuite la sauce à pizza, l'origan et les tranches de poivron rouge au mélange.
  • Étendre le mélange sur les moitiés de baguette avant de les saupoudrer du fromage mozzarella râpé et de les garnir de tranches d'olives vertes farcies.
  • Les envelopper séparément dans du papier d'aluminium et les chauffer sur la grille du BBQ bien chaude, ou au four préchauffé.
  • Couper chacune des moitiés en deux, et servir.