Petits pains farcis au poulet
Provenance: Manon
Portions: 4
IngrédientsPréparation
  • 1 oignon vert, haché finement
  • 1 branche de céleri, haché finement
  • 2 oeufs cuits durs, hachés très finement
  • 250 g [8 4/5 onces] de fromage jaune mou vendu en pain, râpé
  • 250 mL [1 tasse] de dés de poulet cuit
  • 45 mL [3 cuil. à table] de mayonnaise
  • Sel et poivre, au goût
  • Beurre
  • Petits pains à salade
  • Râper le fromage et les oeufs.
  • Dans un bol, bien mélanger ensemble l'oignon vert, le céleri et les oeufs hachés, le fromage râpé, les dés de poulet et la mayonnaise; saler et poivrer.
  • Beurrer des petits pains avant de les farcir de la garniture.