Sandwichs au fromage fondant
Provenance: Micheline, Carignan, Québec, Canada
Portions: 4
IngrédientsPréparation
  • 8 tranches de pain de blé entier
  • Moutarde de Dijon, au goût
  • 30 g [2 cuil. à table] de beurre mou
  • 4 tranches de dindon ou de jambon fumé
  • 4 tranches de fromage, provolone ou suisse
  • Olives noires tranchées, au goût
  • 30 mL [2 cuil. à table] de persil frais haché
  • Tartiner l'intérieur des tranches de pain de blé entier de moutarde de Dijon et l'extérieur de beurre mou.
  • Déposer une tranche de dindon ou de jambon fumé, une tranche de fromage et des tranches d'olives noires sur le côté tartiné de moutarde de Dijon des tranches de pain.
  • Couvrir des autres tranches de pain, côtés beurrés à l'extérieur.
  • Dorer les sandwichs dans un four à sandwich, ou à la poêle en les aplatissant bien.
  • Les servir aussitôt, saupoudrés de persil frais haché.