Sandwich canadien dans un croissant
Provenance: L'Équipe de La Boîte à Recettes Web
Portion: 1
IngrédientsPréparation
  • 1/2 petit avocat mûr
  • 15 mL [1 cuil. à table] de vinaigrette au concombre crémeuse
  • 6 tranches minces de bacon canadien [bacon de dos]
  • 2 grandes feuilles d'épinards
  • 2 tranches minces d'oignon rouge
  • 1 croissant de blé entier, couper en deux sur l'épaisseur
  • Peler enlever le noyau puis écraser la chair d'avocat dans un petit bol.
  • Y incorporer la vinaigrette au concombre crémeuse.
  • Étendre 3 des tranches de bacon canadien sur la partie inférieure du croissant.
  • Les couvrir des feuilles d'épinards, des tranches d'oignon rouge, puis du reste des tranches de bacon canadien.
  • Couvrir le tout du mélange d'avocat et de vinaigrette au concombre crémeuse.
  • Refermer le sandwich avec l'autre moitié de croissant, et déguster.