Pains pitas farcis au fromage et aux pommes
Provenance: L'Équipe de La Boîte à Recettes Web
Portions: 6
IngrédientsPréparation
  • 225 g [1 tasse] de fromage cheddar, avarti, brick ou colby, en dés
  • 250 mL [1 tasse] de dés de pomme non pelée, coeur et pépins enlevés
  • 125 mL [1/2 tasse] de très minces tranches de céleri
  • 60 mL [1/4 de tasse] de noix hachées
  • 45 mL [3 cuil. à table] de mayonnaise
  • 15 mL [1 cuil. à table] de jus de citron
  • 5 g [1 cuil. à thé] de sucre
  • Sel et poivre, au goût
  • Laitue frisée, au goût
  • 3 pains pitas ronds
  • Dans un bol moyen, mélanger ensemble les dés de fromage et de pommes, les tranches de céleri et les noix hachées.
  • Dans un petit bol, mélanger ensemble la mayonnaise, le jus de citron et le sucre.
  • Ajouter le mélange de mayonnaise au premier mélange; mélanger très peu.
  • Saler et poivrer le mélange.
  • Couper les pains pitas en deux, en 6 demi-lunes.
  • Garnir l'intérieur de chacune des moitiés de pochettes de laitue frisée.
  • Répartir également la garniture dans les moités de pochettes.