Pochettes farcies
Provenance: L'Équipe de La Boîte à Recettes Web
Portions: 4 pochettes
IngrédientsPréparation
  • 6 oeufs cuits durs, hachés
  • 60 mL [4 cuil. à table] de mayonnaise
  • Sel et poivre, au goût
  • Courgette et oignons verts hachés [facultatif]
  • Avocat haché et poudre de cari [facultaif]
  • Jambon haché et tranches de tomate [facultatif]
  • Tranches d'olives, noires ou vertes, et fromage feta [facultatif]
  • Poivron vert, membranes retirées et égrené, tranché ou en dés
  • 4 pains pitas
  • Mélanger ensemble les oeufs durs hachés et la mayonnaise; saler et poivrer.
  • Y ajouter les autres ingrédients de son choix ou diviser le mélange en autant de parties que désiré et ajouter les ingrédients de son choix à chacune des parties.
  • Couper les pains en deux, les ouvrir en pochettes et les farcir au goût.