Salade de pomme de terre genre Waldorf
Portions: 6 à 8
Ingrédients Préparation
  • 1,5 litres [6 tasses] de dés de pommes de terre rouges bouillies refroidies
  • 3 oignons verts, tranchés
  • 3 branches de céleri, tranchées
  • 2 pommes Granny Smith, coeurs enlevés, en dés
  • 190 mL [3/4 de tasse] de sauce à salade genre mayonnaise
  • 5 mL [1 cuil. à thé] de moutarde de Dijon
  • 60 mL [1/4 de tasse] de moitiés de pacanes rôties
  • Dans un grand bol en verre, mélanger ensemble les dés de pommes de terre rouges, les tranches d'oignons verts et de céleri, et les dés de pommes.
  • Dans un petit bol,mélanger ensemble la sauce à salade et la moutarde de Dijon.
  • Incorporer au premier mélange.
  • Couvrir et réfrigérer la salade pendant 2 heures.
  • La garnir des moitiés de pacanes rôties avant de la servir.