Salade de tortellini au fromage extraordinaire
Provenance: Recette du jour du 30 novembre 2007
IngrédientsPréparation
  • 2 paquets de 398 g [14 onces] chacun de pâtes alimentaires 'tortellini' au fromage surgelées
  • 1 poivron vert, membranes retirées et égrené, en dés
  • 1 poivron rouge, membranes retirées et égrené, en dés
  • 1 concombre, haché
  • 1 boîte de 398 mL [14 onces] de coeurs d'artichauts, rinsés et égouttés
  • 250 mL [8 onces] de vinaigrette César crémeuse
  • Cuire les pâtes surgelées à l'eau bouillante salée selon les directives sur l'emballage et les égoutter.
  • Les rincer sous le rebinet d'eau froide, bien les égoutter et les réfrigérer jusqu'à ce qu'elles soient bien froides.
  • Dans un grand bol, mélanger ensuite ensemble les pâtes, les dés de poivron vert et de poivron rouge, le concombre haché, les coeurs d'artichauts égouttés et la vinaigrette César crémeuse.
  • Couvrir le bol et réfrigérer la salade pendant au moins 2 heures avant de la servir.