Salade de chou-fleur et de chou
IngrédientsPréparation
  • 500 mL [2 tasse] de sauce à salade genre mayonnaise
  • 80 mL [1/3 de tasse] de fromage parmesan râpé
  • 75 g [1/3 de tasse] de sucre
  • 1 mL [1/4 de cuil. à thé] de sel
  • 2,5 mL [1/2 cuil. à thé] de poivre
  • 1 chou-fleur, en fleurons
  • 1 chou, râpé
  • 1 petit oignon, haché
  • 454 g [1 livre] de bacon, doré, égoutté et émietté
  • Mélanger ensemble la sauce à salade genre mayonnaise, le fromage parmesan râpé, le sucre, le sel et le poivre.
  • Déposer les fleurons de chou-fleur, le chou râpé, l'oignon haché et les miettes de bacon dans un bol en verre.
  • Verser la sauce dans le bol; mélanger.
  • Réfrigérer cette salade pendant plusieurs heures, avant de la servir.