Salade de pomme de terre César
Commentaires: 8 calories par portion.
Si désiré, on peut servir cette salade garnie d'olives.
Portions: 8
IngrédientsPréparation
  • 1 oeuf
  • 60 mL [1/4 de tasse] de vinaigrette italienne faible en calories
  • 60 mL [1/4 de tasse] de fromage romano râpé
  • 15 mL [1 cuil. à table] de sauce Worcestershire
  • 10 mL [2 cuil. à thé] de moutarde préparée
  • 5 mL [1 cuil. à thé] de sel
  • 4 pommes de terre moyennes, pelées, cuites et découpées en cubes
  • Dans un mélangeur, bien mélanger ensemble l'oeuf, la vinaigrette italienne, le fromage râpé, la sauce Worcestershire, la moutarde et le sel.
  • Mettre les cubes de pommes de terre dans un grand bol.
  • Verser la vinaigrette sur les cubes de pommes de terre et remuer pour bien mélanger.
  • Réfrigérer jusqu'à ce que la salade soit bien froide, avant de la servir.