Salade de poulet
IngrédientsPréparation
  • 8 blancs de poulet de 113 g [4 onces] chacun
Sauce
  • 2 très grosses cuillérées de mayonnaise
  • 1 très grosse cuillérée de persil fraîchement haché
  • 15 mL [1 c. à table] de persil italien fraîchement haché
  • 6 branches de céleri fraîchement hachées
  • Sel et poivre, au goût
  • Un jet de sel de céleri
  • 125 mL [1/2 tasse] de crème fraîche [à fouetter]
  • Cuire les blancs de poulet au four; les laisser refroidir complètement.
  • Découper le poulet en bouchées.
  • Mélanger ensemble tous les ingrédients de la sauce.
  • Incorporer les morceaux de poulet.
  • Réfrigérer une nuit.