Salade de goberge
Provenance: Chef, Kingsey-Falls, Québec
Commentaires: Excellente en tout temps et très rafraichissante. Un vrai délice pour le palais!
Portions: 3
IngrédientsPréparation
  • 1 petit paquet de goberge à saveur de crabe
  • 3 branches de céleri, coupées finement
  • 1 carotte de 15 cm [6 po], coupée finement
  • 1 petit oignon, haché finement
  • 1 petit piment vert, coupé un cubes
  • 1 boîte de 284 mL [10 onces] de petits pois, égouttés
  • Sel et poivre
  • Mayonnaise
  • Dans un grand bol, mélanger le goberge et tous les légumes.
  • Saler et poivrer au goût.
  • Incorporer suffisament de mayonnaise pour bien lier tous les ingrédients ensemble.