Salade de macaroni [1]
Provenance: Jojo, Shawinigan-Sud
IngrédientsPréparation
  • 198 g [7 onces] de macaroni, cuit
Vinaigrette
  • 2 branches de céleri, finement émincées
  • 30 mL [2 c. à table] d'échalotes émincées
  • 80 mL [1/3 de tasse] de cornichons sucrés, en petits dés
  • 375 mL [1 1/2 tasse] de sauce à salade genre mayonnaise
  • 125 mL [1/2 tasse] de mayonnaise
  • 1 mL [1/4 de c. à thé] de poivre
  • 1 mL [1/4 de c. à thé] de moutarde en poudre
  • 5 mL [1 c. à thé] de sucre
  • Sel, au goût
  • Bien mélanger ensemble tous les ingrédients de la vinaigrette.
  • Ajouter au macaroni et mélanger le tout.