Salade de tomate et de mozzarella
Provenance: Minny, Delson
Portions: 4
IngrédientsPréparation
  • 2 ou 3 grosses tomates, en tranches minces
  • 100 g [3 1/2 onces] de fromage mozzarella, en tranches minces
  • 30 mL [2 c. à table] de basilic frais
  • 90 mL [6 c. à table] d'huile d'olive extra vierge
  • Sel
  • Poivre noir fraîchement moulu
  • Dans un plat de service, disposer, en alternance, les tranches de tomates et de mozzarella.
  • Garnir de basilic.
  • Arroser légèrement d'huile d'olive.
  • Saler et poivrer.
  • Servir.