Salade de chou de ma mère
Provenance: Copine, Québec
Commentaires: Cette salade accompagne bien la dinde durant le temps des Fêtes.
IngrédientsPréparation
  • 1/2 chou blanc, haché finement
  • 1/2 chou rouge, haché finement
  • 2 oignons, hachés finement
  • 2 pommes rouges ou vertes, épépinées et hachées finement
  • 5 mL [1 cuil. à thé] d'épices à salade
  • 2,5 mL [1/2 cuil. à thé] de marjolaine
  • Sel et poivre, au goût
  • 15 mL [1 cuil. à table] de persil
  • 1 mL [1/4 de cuil. à thé] de poudre d'ail
  • 2,5 mL [1/2 cuil. à thé] de ciboulette
  • 1 petite bouteille de sauce à salade de chou du commerce
  • 15 à 30 mL [1 à 2 cuil. à table] de mayonnaise
  • Dans un bol, mélanger ensemble tous les ingrédients.
  • Couvrir et réfrigérer au moins 24 heures avant de s'en servir.