Salade de pomme de terre [5]
Provenance: Chacha, Lac-St-Jean
IngrédientsPréparation
  • 1 litre [4 tasses] de pommes de terre cuites, froides et coupées en dés
  • 375 mL [1 1/2 tasse] de céleri tranché mince
  • 30 mL [2 c. à table] d'oignon haché fin
  • 30 mL [2 c. à table] de persil haché
  • 25 mL [1 c. à table] d'échalotte hachée
  • 190 mL [3/4 de tasse] de mayonnaise
  • 15 mL [1 c. à table] de vinaigre
  • 15 mL [1 c. à table] de moutarde préparée
  • 10 mL [2 c. à thé] de sel
  • Un peu de poivre
  • Mélanger ensemble tous les ingrédients.
  • Réfrigérer au moins 2 heures avant de consommer.