Choux de Bruxelles et coeurs d'artichauts
Portions: 6
IngrédientsPréparation
  • 1 paquet [10 onces] de choux de Bruxelles
  • 1/2 tasse d'eau bouillante
  • 1 boìte [14 onces] de coeurs d'artichauts, égouttés
  • 2/3 tasse de mayonnaise
  • 1/2 c. à thé de sel de céleri
  • 1/4 tasse de margarine
  • 2 c. à thé de jus de citron
  • 1/4 tasse d'amandes tranchées
  • Cuire les choux de Bruxelles dans l'eau bouillante jusquà ce quàils soient tendres; les égoutter.
  • Préchauffer le four à 425°F.
  • Placer les choux de Bruxelles et les coeurs d'artichauts dans un plat de 4 tasses graissé.
  • Mélanger ensemble les autres ingrédients et les verser sur les légumes.
  • Cuire au four, à découvert, pendant 8 à 10 minutes.