Salade de canneberges
Provenance: Recette du jour du 13 septembre 2007
IngrédientsPréparation
  • 2 sacs de 340 g [12 onces] chacun de canneberges fraîches, triées
  • 2 oranges 'Navel' sans pépin
  • Raisins frais sans pépin, préférablement rouges, au goût
  • 2 pommes rouges délicieuses, rincées puis asséchées
  • Noix, au goût
  • 2 boîtes de 398 mL [14 onces] chacune de morceaux d'ananas
  • 2 boîtes de 398 mL [14 onces] chacune de morceaux de mandarines
  • 100 à 200 g [1/2 à 1 tasse] de sucre
  • Hacher grossièrement les canneberges, puis les oranges.
  • Couper les raisins en deux.
  • Sans les peler, enlever les coeurs des pommes et les couper en morceaux.
  • Égoutter le jus des morceaux d'ananas et de mandarines.
  • Mélanger ensemble tous les fruits dans un grand bol en verre avant de les saupoudrer au goût du sucre.
  • Réfrigérer la salade pendant au moins 1 journée, avant de la servir.