Salade aux anneaux
Provenance: Monique, Saint-Luc, Québec, Canada
Commentaires: Délicieuse salade froide, idéale pour servir lors d' un buffet.
Portions: 10
IngrédientsPréparation
  • 375 g [13 1/4 onces] de pâtes alimentaires 'anneaux à soupe'
  • 2 poivrons verts, membranes retirées et égrenés, hachés fin
  • 3 carottes, rapées
  • 1 oignon, haché fin
  • 30 mL [2 cuil. à table] d'huile
  • 45 mL [3 cuil. à table] de mayonnaise
  • Sel et poivre, au goût
  • Cuire les pâtes à l'eau bouillante salée pendant 5 à 7 minutes.
  • Les égoutter, les refroidir sous le robinet d'eau froide et les égoutter à nouveau avant de les transférer dans un bol.
  • Y ajouter tous les autres ingrédients.
  • Bien mélanger et servir, ou réfrigérer jusqu'au moment de servir.