Salade de crabe et de pois verts
Provenance: Recette du jour du 1 mai 2007
Commentaires: Réfrigérer cette salade pendant au moins 1 heure avant de la servir.
Portions: 4
IngrédientsPréparation
  • 1 boîte de 184 g [6 1/2 onces] de chair de crabe
  • 250 mL [1 tasse] de pois verts, frais ou surgelés, cuits, égouttés et refroidis
  • 250 mL [1 tasse] de riz blanc, cuit, égoutté et refroidi
  • 1 mL [1/4 de cuil. à thé] de poudre de cari
  • 60 mL [1/4 de tasse] de mayonnaise
  • 1 mL [1/4 de cuil. à thé] de paprika
  • Égoutter et défaire la chair de crabe.
  • Dans un bol en verre, bien mélanger ensemble la chair de crabe, les pois verts refroidis, le riz blanc refroidi, la poudre de cari, la mayonnaise et le paprika.
  • Couvrir le bol et réfrigérer la salade jusqu'au moment de la servir.